老化や生活習慣病の発生原因といわれているのが活性酸素です。
人間の体の中にはもともと活性酸素を取り除く抗酸化能力がありますが、40代を過ぎるとその能力は次第に衰えてゆき、体の中にどんどん活性酸素が蓄積されてしまいます。
つまり体内の活性酸素を取り除き、抗酸化物質を摂取することこそがエイジングケアや生活習慣病予防につながるといえます。熟成黒にんにくは長期間熟成させることにより強力な抗酸化作用と、抗がん作用が認めれている「S-アリルシステイン」が約4倍に増加。また「ポリフェノール」や動脈硬化予防に効果があるとされている「シクロアリイン」なども数倍から最大で数十倍に増加することが、日本食品分析センターの分析からも明らかになっています。
「ポリフェノール」自体にも抗酸化作用があるため、Sアリルシステインとの相乗効果で熟成黒にんにくには通常のにんにくの約10倍の抗酸化パワーがあるといわれているのです。
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※当記事はヘルス研究所「サプリde健康シリーズ 発酵黒にんにくで健康になる」医学はくし星崎東明著 の記事を参考にしております。
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まさゆきの株式会社Webサイト
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美容と健康、エイジングケアに「熟成黒にんにく」シリーズ。
コラーゲン、乳酸菌、ヒアルロン酸、玄米核酸を配合した、まさゆきの株式会社の黒にんにくサプリは、仕事に育児、家事に忙しい女性の美容と健康、エイジングケアに最適です。
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熟成黒にんにくのポリフェノール、S－アリルシステインが抗酸化力を高めてエイジングケア。
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